Avocats farcis au maïs
Ingredients
-
2 avocats
jus d’un citron
sel
poivre
1 boite de maïs
quelques olives noires
4 à 5 cuillères à soupe de mayonnaise
Preparation
-
Coupez les avocats en deux et ôtez les noyaux.
A l’aide d’une cuillère à café, creusez pour obtenir des petits morceaux de chair sans percer la peau.
Dans une terrine, déposez les des d’avocat, versez le jus de citron. Salez, poivrez. Ajoutez le maïs égoutté ainsi que la mayonnaise.
Mélanger et remplir les coques de cette préparation.
Placez une olive noire sur le dessus. Servir frais
Commentaires (0)