Babouches aux amandes By Chef de Cuisine pour une trentaine de babouches aux amandes | Biscottis By Chef de Cuisine environ 40 biscottis | Biscuits au gingenbre au glaçage citron By Chef de Cuisine Donne 60 | Boules au rhum By Chef de Cuisine | Bûche velours rouge au mascarpone By Chef de Cuisine Pour 8 personnes | Cocktail mimosa By Chef de Cuisine Pour 6 personnes | Crêpes de sarrasin au saumon fumé By Chef de Cuisine Pour 4 personnes | 20 minutes Fritots de ris de veau à la crème de céleri et herbes frites By Chef de Cuisine Pour 4 personnes | Gateaux aux pépites de chocolat By Chef de Cuisine pour 20 biscuits | Huitre en velours de poire, crème d'échalote et cresson. By Chef de Cuisine Pour 4 personnes | Les étoiles By Chef de Cuisine Donne: 2 douzaines | Médaillons de langouste en gelée By Chef de Cuisine 6 personnes |