Crème de brocoli ou de choux-fleur

  • Pour 4 personnes

Ingredients

    1 brocoli ou choux-fleur
    2 pommes de terre
    2 carottes
    2 branches céleri
    1 oignon, gros
    4 tasses (1 L) bouillon de poulet
    Sel, au goût
    Poivre, au goût
    1/4 tasse (65 ml) lait

Preparation

    1. Couper en morceaux les légumes.

    2. Cuire tous les ingrédients sauf le lait jusqu'à tendreté des légumes.

    3. Passer les légumes cuits au mélangeur avec le lait, réchauffer et servir.

    Vous pouvez remplacer le 1/4 tasse (65 ml) de lait par de la crème.

    Servir avec du pain ou quelques croûtons!
Notes
Show Notes

LE CHEF VOUS RECOMMANDE AUSSI- [ACTUALISEZ LA PAGE POUR PLUS DE RECETTES]

Les récentes recettes

Voir seulement:

Recettes De Saison - [Actualisez la page pour plus de recettes]

Ajouter un commentaire

* Information obligatoire
1000
Quel est le jour après vendredi?

Commentaires (0)

Pas encore de commentaires. Soyez le premier !