Facebook LinkedIn Email Pinterest Twitter Instagram YouTube Icon Navigation Search Icon Main Search Icon Video Play Icon Plus Icon Minus Icon Check Icon Print Icon Note Icon Heart Icon Filled Heart Icon Single Arrow Icon Double Arrow Icon BLT Icon TV Icon Close Icon Sorted BLT/Search Icon
Recipe

BOCCONCINI FRITS

Donne environ 3 douzaines

Une recette simple et rapide a réaliser. Servir avec une sauce de tomate épicée ou additionnée de pesto.

Ingredients

  • 1 l d'huile végétale
    500 g bocconcini mariné (petites boules de mozzarella), essorés
    6 tranches fines de prosciutto
    3 oeufs, battus
    50 g farine
    100 g de chapelure fraiche, assaisonnée de sel, poivre et persil haché
    Accompagnement: sauce tomate épicée

Preparation

  • Enrober les bocconcini de prosciutto, puis de farine.
    Les rouler dans les oeufs, et dans la chapelure.
    Transférer dans un plat et réfrigérer 1 heure ou plus.

    Chauffer l'huile à 180 ° degrés dans une casserole à fond épais.
    Frire les boules dans l'huile en les tournant de temps en temps, jusqu'à ce qu’ils deviennent dorés, environ 30 secondes.
    Transférer avec une écumoire sur papier absorbant et assaisonner de sel.
    Servir Accompagné de sauce tomate épicée
Print Recipe
Bocconcini frits

Ajouter un commentaire

* Information obligatoire
1000
Quel est le cinquième mois de l'année?

Commentaires (0)

Pas encore de commentaires. Soyez le premier !

Printemps food carousel

Summer   | Automne   | Winter